Мицелий зерновой Ежевика гребенчастого / Герициум (Hericium erinaceus) 1 кг.

МИЦЕЛИЙ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ.

Ежовик гребенчатый, Гериций шиповатый (Hericium erinaceus).

Лабораторная культура мицелия культивируемых грибов на зерновом носителе.

Лучшие высокоурожайные и скороспелые сорта грибов.

Для домашнего и коммерческого выращивания.

Подходит для посева на бревна, опилки, солому, лузгу и тому подобное.

Легко выращивать. Гарантия чистоты, качества и урожайности.

Стерильно упаковано.

Состав: зерно злаков (ячмень), карбонат кальция (мел).

Условия хранения: при t +2С - 6 (шесть) месяцев.

Не подлежит обязательной сертификации.

Норма внесения 5%

Масса упаковки: 1 кг (+/-3%).

Как самостоятельно изготовить грибные блоки Ежовика гребенчатого

Изготовление грибных блоков Ежовика гребенчатого

в домашних условиях.

Состав субстрата по сухому весу:

Опилки лиственных пород - 75%;

Отруби пшеничные - 20%;

Мел - 1%;

Гипс - 1%;

Жмых семян подсолнуха - 3%

(можно использовать жмых и других масличных культур).

Отруби пшеничные можно заменить обычной магазинной пшеничной крупой

(без посторонних добавок), но тогда берём крупы от 12% до 15%, а

недостающий сухой вес компенсируем опилками.

Жмых семян подсолнуха можно заменить растительным маслом в количестве 1% от массы сухих компонентов.

Процесс изготовления субстрата.

Сухие составляющие субстрата перемешать.

Добавляем в массу сухого субстрата воду и снова перемешиваем. Влажность

субстрата должна быть 55% - 60%. Проверяем влажность так: свободной

жидкости в емкости для перемешивания не должно быть на дне, а при сжатии

массы субстрата в руке, вода не должна капать, но рука остается влажной.

Влажный субстрат запаковать в пакеты с фильтром. В каждом пакете должно

быть 1,6 кг влажного субстрата. Горло каждого пакета завернуть несколько раз

и зафиксировать скотчем. Затем пакеты с субстратом стерилизовать в

скороварке не менее 1,5 часов при температуре +110 градусов. Затем субстрат

должен остыть естественным образом в скороварке до +25

градусов.

Внесение мицелия в субстрат.

Продезинфицировать помещение, все инструменты и емкости протереть

спиртом. Работу проводить над горелкой.

Вскрыть пакеты с субстратом, в каждый пакет поместить по 100 грамм

зернового мицелия Ежовика гребенчатого. Герметично запаять или плотно затянуть электромонтажной стяжкой пакет выше фильтра. Фильтр не должен быть измят. Пакеты руками мягко размять, чтобы

мицелий распространился по всему субстрату. Воздух в пакет должен проникать только через

воздушный фильтр в пакете).

Инкубационный период грибных блоков.

Готовые блоки разместить в помещение с температурой от +22 до +26

градусов. Влажность поддерживать на уровне 70%. Блоки должны стоять в помещении для инкубации до полного освоения субстрата белым мицелием +7 дней. Наличие пятен  не обросшего мицелием субстрата, очаги жёлтого бактериального(слизь) поражения говорят о некорректной стерилизации. Очаги плесеней оливкового, зелёного, оранжевого и других цветов говорят о занесении спор плесени в субстрат во время посева.

Выращивание на бревнах: 

Ежевик прекрасно растет на бревнах плодовых деревьев.

Для посадки вам понадобиться бревно диаметром не меньше 15см, не пораженное другими грибами, естественной влажности. Бревна, которые спилены давно, необходимо замочить в течение 2х суток.

В готовых бревна сверлятся отверстия диаметром 16-20мм в количестве 8шт на метр погонный бревна глубиной до центра бревна.

Отверстия заполняются мицелием, предварительно выдержанным  48 часов при комнатной температуре и замазываются садовым варом или другим защитным составом. Необходимо предотвратить высыхание мицелия в отверстии.