Продавець Царство грибів розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
435 відгуків
Гриби для всіх, все для грибів!
+380 (66) 064-13-01

Натто (стартер)

  • В наявності

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 грн

+380 (66) 064-13-01
Телефонуйте Viber, WhatsApp, Telegr

Замовлення тільки за телефоном

Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис
Натто стартер – це культура Bacillus subtilis, вирощена у стерильних умовах. Натто - традиційна страва у Японії, що являє собою боби ферментовані бактеріями Bacillus subtilis. Завдяки ферментації сої бактеріями утворюються наттокіназа – поліпептид, який має сприятливий вплив на серцево-судинну систему, розріджує кров, знижує артеріальний тиск та має антиоксидантні властивості. Крім того натто містить досить велику кількість вітамінів В6, Е та К. 
Для приготування натто зазвичай використовують сою. Важливо, щоб насіння було очищене без лушпиння.  
Будьте уважні! Всі роботи проводити у латексних рукавичках, посуд має бути простерилізованим (можна у духовці на 135 °C, 45 хв), рушник чистий пропарений і висушений. Зручно використовувати 70% розчин етилового спирту для обробки робочих поверхонь та рук. 
• Сою ретельно промийте холодною водою 
• Замочіть у воді на 18 годин та промийте після 
• Проваріть зерна 20-30 хв у чистій воді, вони мають бути пругкими але добре жуватися (знімайте піну, яка утворюється на поверхні) 
• Злийте воду, помістіть боби у контейнер 
• Додайте натто стартер одну чайну ложку, просійте через маленьке ситечко 
• Ретельно перемішайте натто стартер з крупою, закрийте контейнер кришкою, але не герметично 
• Температура інкубації 40°C, можете використовувати духовку, якщо вона може підтримувати температуру 40°C, залиште її привідкритою 
• Через 24 год інкубація завершується 
• Щоб утворилися нитки слизу, помістіть контейнер у холодильник на 5-7 днів
Інформація для замовлення
  • Ціна: Ціну уточнюйте
Натто (стартер)
В наявності
Ціну уточнюйте
+380 (66) 064-13-01
Телефонуйте Viber, WhatsApp, Telegr

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner