Блок для вирощування Гливи легеневої (Pleurotus pulmonaris)

Глива легенева має ніжну, соковиту м’якоть і солодкуватий смак, добре поєднується з овочами та курячим м’ясом. Дуже смачно смажити з яєчнею, можна робити грибні биточки завдяки великим шапинкам.

Глива - якісне доповнення до вашого раціону харчування, оскільки містить амінокислоти (лейцин, треонін, фенілаланін, валін). Особливо, якщо ви обрали для себе шлях вегетаріанства, гриби можуть стати хорошим способом урізноманітнити білкову складову. Крім того, глива містить полісахариди, що володіють імуномоделюючою та протипухлинною дією.

Блок для вирощування являє собою екологічно чистий субстрат, що засіяний грибницею гливи.

Як виростити гриби у домашніх умовах:

·         Зробіть надріз Х обережно, не пошкоджуючи вміст пакета, на передній стороні блока. Обприскайте розріз водою та поставте на добре освітлене місце, але уникайте прямих сонячних променів.

·         Температура у приміщенні має бути в межах +18-26 °C.

·         Продовжуйте зволожувати надріз водою 2-4 рази на день. Протягом 5-14 днів утворяться зачатки. Після чого, упродовж 3-5 днів утворюється грибний пучок (друза) з шапинками 4-10 см.

·         Гриби варто збирати поки шапинка ще не до кінця розгорнулася, відламуючи пучок від субстрату. Якщо чекати довше, то ніжка гриба стає жорсткою, а шапинка втрачає соковитість.

·         Після збору лишається ушкоджене місце, яке варто заклеїти скетчем і лишити обростати. Згодом там появиться білий пушок (грибниця відновлюється).

·         Тепер можна зробити надріз з іншого боку і повторити усі попередні кроки. Таким чином можна зібрати до 600 г урожаю з блока вагою 1,7 кг.

Якщо ви живете у приватному будинку, грибницю, що лишилася, можна спробувати посіяти на колоди дерева м’яких порід (осика, липа, вільха, тополя). Але це тільки за умови, що на субстраті не появилася пліснява.